Crackers met zelfgemaakte sandwichspread

Hapjes Koud

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 2.8 (10)
Maak favoriet 9
Delen: Facebook Pinterest

Crackers met zelfgemaakte sandwichspread is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: eetl, fijngesneden sjalotje en bakje tuinkers.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 8
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Crackers met zelfgemaakte sandwichspread is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. De combinatie van eetl, fijngesneden sjalotje en vleestomaat zonder maakt het verschil. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 8 personen mee.

Ingrediënten

  • 6 eetl. magere kwark
  • 2 eetl. limoensap
  • 1 fijngesneden sjalotje
  • 1/2 komkommer in kleine blokjes gesneden
  • 1 vleestomaat zonder zaadjes in kleine blokjes gesneden
  • 4 in kleine blokjes gesneden worteltjes
  • 1/2 rode paprika in kleine blokjes gesneden
  • 2 kleine augurkjes in blokjes gesneden
  • 1 eetl. fijngehakte kappertjes
  • 1 eetl. versgehakte peterselie
  • 1 bakje tuinkers
  • 8 light crackers (Lu naturel of Wasa knäckebröd)
  • versgemalen peper en zout

Bereidingswijze

  1. Roer de kwark met het limoensap in een ruime kom goed door elkaar.
  2. Voeg alle in blokjes gesneden ingredienten er aan toe en meng het goed door elkaar.
  3. Breng het mengsel op smaak met versgemalen peper en zout.
  4. Bestrijk de crackers of knackebrd met het mengsel en garneer de sandwich spread met tuinkers.
  5. Succestip
  6. Smeer het mengsel op lange plakken witbrood en rol deze op in aluminiumfolie.
  7. Laat ze in de koelkast opstijven en snijd er dan plakjes van voor bij de borrel of als hapje vooraf.

Bron: sylsbodystudio.nl

Heb je dit gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Crackers met zelfgemaakte sandwichspread?

Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Crackers met zelfgemaakte sandwichspread te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Crackers met zelfgemaakte sandwichspread?

Crackers met zelfgemaakte sandwichspread hoort bij de Hollandse keuken.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

Laat een reactie achter