Courgettesalade met koolrabi en appel

Bijgerechten Gezonde recepten Salades

Recept van flavia★★☆☆☆ 2 (3)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Courgettesalade met koolrabi en appel, AI-gegenereerde illustratie

Courgettesalade met koolrabi en appel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine appel, bosui in dunne ringen en of meer mooie slabladeren.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Salade met zalm, spinazie en mieriksworteldressing Salade met zalm, spinazie en mieriksworteldressing Lauwwarme salade van groene groenten, kikkererwten en gerookte makreel Lauwwarme salade van groene groenten, kikkererwten en gerookte makreel Komkommersalade met dille, knoflook, koriander en bosuitjes Komkommersalade met dille, knoflook, koriander en bosuitjes Sla met Sinas Vinaigrette, Avocado en Rode Mul Sla met Sinas Vinaigrette, Avocado en Rode Mul Franse kust salade Franse kust salade Aardappelsalade I (Fris) Aardappelsalade I (Fris) Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Courgettesalade met koolrabi en appel is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. 100 gram en appel: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • ± 100 gram courgette in luciferdunne reepjes
  • ± 100 gram koolrabi in luciferdunne reepjes
  • 1 kleine appel, klokhuis verwijderd,(geschild) in luciferdunne reepjes
  • 1 bosui in dunne ringen
  • 8 of meer mooie slabladeren
  • Voor de dressing:
  • 0,5 dl (pikante) groentesap
  • 1 el balsamico-azijn
  • 1,5 tl verse korianderblaadjes
  • 1,5 tl verse peterselieblaadjes
  • 1 tl olijfolie
  • 1 teentje knoflook

Benodigdheden

  • Blender

Bereidingswijze

  1. De courgette + koolrabi + appel + bosui mengen in een kom.
  2. Op een platte schaal de slabladeren mooi wegleggen en hierop de courgettesalade.
  3. De ingrediënten voor de dressing in de blender mengen tot een glad geheel en over de salade gieten of apart serveren.

Bron: kookknipsels

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Courgettesalade met koolrabi en appel?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Courgettesalade met koolrabi en appel te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Courgettesalade met koolrabi en appel?

Courgettesalade met koolrabi en appel hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).