Salade met zalm, spinazie en mieriksworteldressing is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bladspinazie, penne en half potje kappertjes.
Met Salade met zalm, spinazie en mieriksworteldressing zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van bladspinazie, penne en half potje maakt het verschil. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 3 à 4 zalmfilets uit het vriesvak van de supermarkt (1 à 2 pakken) of vers
- (verse) bladspinazie
- penne
- half potje kappertjes
- 1 komkommer
- 4 lenteuitjes
- pijnboompitjes
- 2 el. halvanaise of mayonaise
- 2 tl. gepureerde mierikswortel
- citroensap
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- 1. Zalm laten ontdooien.
- 2. Penne koken.
- 3. Zalm besprenkelen met citroensap en kruiden met peper en zout. Even laten staan.
- 4. Zalm zacht garen in koekenpan.
- 5. Uitjes en komkommer snijden en bij spinazie en kappertjes in grote slabak voegen.
- 6. Zalm verbrokkelen en bij salade voegen.
- 7. Pijnboompitjes toevoegen.
- 8. Mayo, beetje citroensap en mierikswortel mengen en over salade heen gieten.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Salade met zalm, spinazie en mieriksworteldressing?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Salade met zalm, spinazie en mieriksworteldressing te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Salade met zalm, spinazie en mieriksworteldressing?
Salade met zalm, spinazie en mieriksworteldressing hoort bij de Hollandse keuken.
Errggg lekker, kleine aanvulling of tip: de dressing heb ik verdund, schenkbaar gemaakt, met witte wijn, ook heb ik er nog wat dille aan toe gevoegd;)
Lekker, direct eens maken !!!!