KookJij

Recept voor Cordon bleu

Een heerlijk cordon bleu recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 10 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja

Bereiding

Bereiding

Snij het vlees horizontaal in , en plooi open kruiden met peper en zout.
Leg kaas en hesp op het vlees en plooi terug toe.
Wentel het vlees eerst in de eieren en daarna in de chapelure (paneermeel).
Bak dit aan weerszijde goed krokant aan in boter.
Dresseer de borden met groenten , krieltjes en de cordon bleu.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

derbyke

derbyke zegt:
Hallo Willy kan zeker met varkenslapjes laat je fantasie maar de vrije loop.
Gerard blij nog iets van je te horen en ik moet zeggen Caroline kan het heel goed vermelden wat cruditeiten zijn...het is gewoon rauwkost zeer fijn gesneden.Groetjes van ons 3 :);):p
Gerard Schaefers

Gerard Schaefers zegt:
Dank je wel, Caroline.
enilorac

enilorac zegt:
Aan Gerard: ik mag dit van Hilde beantwoorden.
Cruditeiten zijn rauwe groenten, in plakjes of schijfjes, of in julienne. Denk daarbij aan wortel, komkommer, augurk, radijs, of roosjes bloemkool . . kerstomaatjes zijn ook heel geschikt. Variatie en fantasie genoeg, afhankelijk van je smaak of wat er in je koelkast ligt. Eet smakelijk, groeten, Caroline
Gerard Schaefers

Gerard Schaefers zegt:
Wat wordt er precies met 'cruditeiten' bedoelt, Hilde?
willy

willy zegt:
kan dit ook met varkenslapjes?:?