Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Toetjes & nagerechten
Clafoutis met rood fruit is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kiwi's, rood fruit en eieren.
Met Clafoutis met rood fruit zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Kiwi's en rood fruit spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 kiwi's
- 100g rood fruit (rode aalbessen, frambozen, bosbessen...)
- 4 eieren
- 2 eetlepels vloeiende bloem
- 2 eetlepels fijne suiker
- 4 eetlepels lichte room
- 2 eetlepels amandelschilfers
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- 1. Verwarm de oven voor op 200°C.
- 2. Klop de eieren los met de bloem. Voeg er de suiker en de room aan toe. Kloep goed glad.
- 3. Schil de kiwi's, snij ze in plakjes. Leg ze in laagjes in een diepe ovenschaal. Doe er de rode vruchten en het eimengsel bij. Werk af met amandelschilfers.
- 4. Zet ongeveer 20 minuten in het midden van de warme oven. Serveer lauw.
- 5. Lekker met een bolletje citroensorbet.
Bron: Mini-proeven
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Clafoutis met rood fruit?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Clafoutis met rood fruit te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Clafoutis met rood fruit?
Clafoutis met rood fruit hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.