Citroen spaghetti met rucola, beenham en Grana Padano. Een snelle zomerse pasta.

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst Vleesgerechten

Recept van Keukensloofje 47
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Citroen spaghetti met rucola, beenham en Grana Padano. Een snelle zomerse pasta., AI-gegenereerde illustratie

Citroen spaghetti met rucola, beenham en Grana Padano. Een snelle zomerse pasta. is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: spaghetti, citroen schoongeboend en knoflook.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Ossenhaas met tagliatelle Ossenhaas met tagliatelle Piccata verde Piccata verde Vleesballetjes met Tomatensaus en Pasta Vleesballetjes met Tomatensaus en Pasta Gehaktballetjes in Tomatensaus met Spaghetti Gehaktballetjes in Tomatensaus met Spaghetti Spiraaltjes met Italiaanse braadworst Spiraaltjes met Italiaanse braadworst Pastabuisjes met bacon en tomaatjes Pastabuisjes met bacon en tomaatjes Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Ook lekker met gerookte zalm.
Tip Lust je geen rucola? Veldsla is een goed alternatief.

Ingrediënten

  • 120 gram spaghetti
  • 1 citroen schoongeboend
  • 1 teentje knoflook (uitgeperst)
  • 1 1/2 eetlepel olijfolie
  • 50 gram geraspte Grana Padano
  • 50 gram rucola (in stukjes)
  • 100 gram beenham in reepjes
  • peper uit de molen naar smaak

Benodigdheden

  • Rasp

Bereidingswijze

  1. Kook de spaghetti beetgaar volgens de beschrijving op de verpakking. Ik heb een half bouillonblokje kip met minder zout aan het kookwater toegevoegd.
  2. Rasp de citroen en pers deze uit.
  3. Klop een dressing van de olijfolie, rasp en sap en het geperste teentje knoflook.
  4. Giet de spaghetti af en roer er de dressing onder.
  5. Voeg de Grana padano en de rucola toe .
  6. Roer snel door elkaar.
  7. Verdeel over 2 kommen en leg er de reepjes beenham bovenop.
  8. Draai er flink wat peper over en geniet van deze zomerse pasta.

Ook lekker met gerookte zalm.
Tip Lust je geen rucola? Veldsla is een goed alternatief.

Bron: Lang geleden recept uit boodschappen. Eigen tekst en aanvulling.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Citroen spaghetti met rucola, beenham en Grana Padano. Een snelle zomerse pasta.?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Citroen spaghetti met rucola, beenham en Grana Padano. Een snelle zomerse pasta. te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Citroen spaghetti met rucola, beenham en Grana Padano. Een snelle zomerse pasta.?

Citroen spaghetti met rucola, beenham en Grana Padano. Een snelle zomerse pasta. hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).