Chocoladetaartje met koffie is een gerecht uit de Afrikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kruimeldeeg of bladerdeed, bittere chocolade en koffielepels oploskoffie.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Afrikaanse
- Herkomst Marokko
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Chocoladetaartje met koffie zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Kruimeldeeg en bittere chocolade spelen hier de hoofdrol. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 250g kruimeldeeg of bladerdeed
- 400g bittere chocolade, geraspt
- 2 koffielepels oploskoffie
- 25cl room
- 80g boter, op kamertemperatuur
- 100g amandelschilfers
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Zet de oven aan op 180°C. Steek 6 plakjes uit het deeg en bekleed er kleine (liefst flexibele) bakvormpjes mee. Leg bakpapier met bonen op de bodems en geef de taartjes in het midden van de oven 15 minuten. Op een rooster laten afkoelen. Breng de room aan de kook. Doe intussen de geraspte chocolade en de oploskoffie samen in een mengkom, giet er de kokendhete room op en roer tot een glad mengsel. Roer er vervolgens de boter door tot die gesmolten is. Schep de chocoladevulling in de afgekoelde taartjes en laat ze minstens een paar uur stevig worden. Geroosterde amandelschilfers erover als afwerking.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chocoladetaartje met koffie?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chocoladetaartje met koffie te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chocoladetaartje met koffie?
Chocoladetaartje met koffie hoort bij de Afrikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Wat een mooie taart, het is heel lekker, je kan je eigen bakkerij beginnen. Dank u:):)
Hallo Lize,
Ziet er eenvoudig uit en het lijkt mij heerlijk! Ik ga ze van het weekend maken en laat je weten wat het resultaat was.
Groetjes,
Assy;)