Chocoladetaartje met koffie is een gerecht uit de Afrikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kruimeldeeg of bladerdeed, bittere chocolade en koffielepels oploskoffie.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Afrikaanse
- Herkomst Marokko
Met Chocoladetaartje met koffie zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Kruimeldeeg en bittere chocolade spelen hier de hoofdrol. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 250g kruimeldeeg of bladerdeed
- 400g bittere chocolade, geraspt
- 2 koffielepels oploskoffie
- 25cl room
- 80g boter, op kamertemperatuur
- 100g amandelschilfers
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C. Snij 6 plakjes uit het deeg en leg het in kleine (bij voorkeur flexibele) bakvormpjes. Beleg de bodems met bakpapier en bonen. Bak de taartjes 15 minuten in het midden van de oven. Laat ze afkoelen op een rooster. Breng de room aan de kook. Doe de geraspte chocolade en de oploskoffie in een mengkom. Schenk er de kokendhete room bij en roer mooi glad. Voeg er de boter aan toe en roer tot de boter gesmolten is. Verdeel de chocoladevulling over de afgekoelde taartjes en laat ze ten minste een paar uur opstijven. Werk af met geroosterde amandelschilfers.
Bron: Libelle
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chocoladetaartje met koffie?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chocoladetaartje met koffie te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chocoladetaartje met koffie?
Chocoladetaartje met koffie hoort bij de Afrikaanse keuken.
Wat een mooie taart, het is heel lekker, je kan je eigen bakkerij beginnen. Dank u:):)
Hallo Lize,
Ziet er eenvoudig uit en het lijkt mij heerlijk! Ik ga ze van het weekend maken en laat je weten wat het resultaat was.
Groetjes,
Assy;)