Recept van 
Keukensloofje 47Vertrouwde kok
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
De Chinese kool wordt 3 minuten gekookt en vervolgens overgoten met een eenvoudig sausje.
Snel klaar en erg lekker.
Dit sausje is bovendien ideaal bij meerdere soorten groente.
Ingrediënten
Voor
2
personen
Bereidingswijze
- Start met het sausje. Rasp de gepelde teen knoflook boven een steelpannetje. Rasp de gember eveneens boven het steelpannetje.
- Voeg sojasaus en oestersaus toe, roer goed door elkaar en zet even opzij.
- Verwijder de 2 buitenste bladeren van de Chinese kool. Halveer vervolgens de Chinese kool in de lengte. Halveer nogmaals in de lengte. Verwijder het onderste stuk en snij dan in grove stukken.
- Breng water aan de kook en voeg de kool toe.
- Kook hooguit 3 minuten.
- Verwarm ondertussen op een laag pitje de inhoud van het steelpannetje en voeg 2 el kookwater van de kool toe en roer door. Verwarm even goed.
- Giet de kool af en laat uitlekken.
- Stort de kool in een goed voorverwarmde kom en giet er het sausje overheen.
- Lekker als bijgerecht bij rijst, bami of noedels.
De Chinese kool wordt 3 minuten gekookt en vervolgens overgoten met een eenvoudig sausje.
Snel klaar en erg lekker.
Dit sausje is bovendien ideaal bij meerdere soorten groente.
Voedingswaarde
| Energie | 44 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 3.1 g |
| Vetten | 0.4 g |
| Koolhydraten | 8.8 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Ook lekker over paksoi.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.