Camping gemak, snelle stoof met groente, gehakt en perzik . is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rundergehakt, ui gesnipperd en knoflook gesnipperd.
Eigenlijk is dit een Fusion gerecht, maar dat kan ik niet selecteren helaas.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 200 gram rundergehakt
- 1 ui gesnipperd
- 1 teen knoflook gesnipperd
- 1 el tomaten puree
- 25 ml ketjap
- 1 tl sambal badjak
- 125 gram sperziebonen schoon gemaakt en in stukjes
- 125 gram peultjes gerist en in stukjes
- 125 gram kidneybonen afgespoeld en uitgelekt
- 4halve perziken uit blik in stukjes
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Blancheer de peultjes en de sperzieboontjes 4-5 minuten. Giet deze af, spoel ze koud en laat ze goed uitlekken.
- Verwarm een eetlepel olie in de wok en bak de ui glazig.
- Voeg de tomatenpuree toe en bak twee minuutjes mee.
- Dan mag de hittebron wat hoger en gaat het gehakt in de pan. Bak dit rul, gaar en mooi bruin.
- Voeg de groente, afgespoelde kidneybonen, sambal, ketjap en de gesnipperde knoflook toe en laat dit geheel 5 minuten pruttelen.
- Als laatste dan de stukjes perzik erbij. Verwarm ze even goed mee en serveer.
Eigenlijk is dit een Fusion gerecht, maar dat kan ik niet selecteren helaas.
Bron: Project Gezond met een eigen variatie , tekst en foto's
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Camping gemak, snelle stoof met groente, gehakt en perzik .?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Camping gemak, snelle stoof met groente, gehakt en perzik . te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Camping gemak, snelle stoof met groente, gehakt en perzik .?
Camping gemak, snelle stoof met groente, gehakt en perzik . hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.