Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 2
- Keuken Wereldkeuken
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Aangezien we een weekje met de camper op pad zijn met dit prachtige weer hebben we voor het gemak de cadac uit de kast gehaald om onderstaand recept te bereiden en te genieten. En...... ? Hoe leuk is het dan om buiten te koken en DE MAN het initiatief neemt om dit te doen?
DE VROUW met alle voorbereidingen en de instructies hoe te bereiden. Het was een voortreffelijk gerecht , maar teveel.....helaas en zonde om weg te doen natuurlijk.
Morgen eten we dus de rest en ik weet nu al, dat ik een halve paprika,( die ik nog heb liggen) wat komkommer , een flinke gesnipperde ui, een blikje tomatenpuree en nog wat Griekse yoghurt zal toevoegen voor een voldoende maaltijd.
En natuurlijk kan dit ook gewoon in een stoofpan op het fornuis worden gemaakt.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Bestrooi de kipblokjes met peper en zout naar smaak en bak ze in enkele minuten lichtbruin.
- Haal ze uit de pan en zet even opzij.
- Bak de knoflook met de sjalot en gember ( ik had 2 cm verse in stukjes) voor 1 minuut.
- Voeg dan de paprika en de courgette toe en bak deze voor 5-7 minuten omscheppend mee.
- Voeg het pakje tomato fritto toe samen met 3 tl garam masala of goede kerriepoeder met komijnpoeder en het paprikapoeder en 1 tl gemberpoeder ( mocht je geen verse gember hebben gebruikt).
- Roer alles grondig door elkaar en voeg de kip en de Griekse Yoghurt toe.
- Laat met de deksel schuin op de pan 5 minuten zachtjes pruttelen en serveer deze stoof met witte rijst en wat gesnipperde blad peterselie.
Aangezien we een weekje met de camper op pad zijn met dit prachtige weer hebben we voor het gemak de cadac uit de kast gehaald om onderstaand recept te bereiden en te genieten. En…… ? Hoe leuk is het dan om buiten te koken en DE MAN het initiatief neemt om dit te doen?
DE VROUW met alle voorbereidingen en de instructies hoe te bereiden. Het was een voortreffelijk gerecht , maar teveel…..helaas en zonde om weg te doen natuurlijk.
Morgen eten we dus de rest en ik weet nu al, dat ik een halve paprika,( die ik nog heb liggen) wat komkommer , een flinke gesnipperde ui, een blikje tomatenpuree en nog wat Griekse yoghurt zal toevoegen voor een voldoende maaltijd.
En natuurlijk kan dit ook gewoon in een stoofpan op het fornuis worden gemaakt.
Bron: Smulweb
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.