Camping gemak…. Italiaans stoofpotje. is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: ui gesniperd, knoflook geperst en kleine courgette in blokjes.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Al geregeld gemaakt met veel succes. Eenvoudig , smakelijk en snel klaar.
Ingrediënten
- 150 gram kipfilet in iets grotere stukjes
- 75 gram gerookte spekblokjes of reepjes
- 1 ui gesniperd
- 2 teen knoflook geperst
- 1 kleine courgette in blokjes
- 1 winterpeen in blokjes
- 250 ml gzeefde tomatn
- 75 ml water
- 1 el Italiaanse kruiden
- peper en zout naar smaak
- 1 el olijfolie
- 1-2 el vers gesneden basilicum
- eventueel 1 tl suiker
Bereidingswijze
- Bak de spekblokjes in een licht met olie ingewreven pan knapperig, laat ze even uitlekken op keukenpapier.
- Fruit de gesnipperde ui en de knoflook aan tot ze glazig zijn in het vet van de uitgebakken spekjes.
- Voeg de kipblokjes toe en bak deze even mee, totdat ze een bruin kleurtje hebben. Ze hoeven nog niet gaar te zijn, dat gebeurt straks tijdens het stoven wel.
- Voeg de uitgebakken spekjes toe en roer alles even om. Voeg dan de wortel en courgette toe, bak de groente circa 5 minuten mee. Dan gaan nu de passata, het water, de Italiaanse kruiden, suiker, zout en peper erbij in de pan en laat het stoofpotje nu maar voor 15 tot 20 minuten zachtjes pruttelen, eventueel met de deksel op de pan.
- Roer als laatste de verse basilicum door het stoofpotje. Serveer het Italiaanse stoofpotje met vers ciabatta brood of een gekookte pasta naar keuze.
Al geregeld gemaakt met veel succes. Eenvoudig , smakelijk en snel klaar.
Bron: Cadac Eigen teksten foto
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Camping gemak…. Italiaans stoofpotje.?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Camping gemak…. Italiaans stoofpotje. te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Camping gemak…. Italiaans stoofpotje.?
Camping gemak…. Italiaans stoofpotje. hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.