Tortellini ovenschotel met gehakt in tomatensaus.

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans

Recept van Keukensloofje 47Vertrouwde kok
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Tortellini ovenschotel met gehakt in tomatensaus.

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Mediterrane ovenschotel met aubergine, courgette en gehakt Mediterrane ovenschotel met aubergine, courgette en gehakt Lasagna met zuurkool en zalm Lasagna met zuurkool en zalm Mediterrane visschotel Mediterrane visschotel Gevulde courgettes gegratineerd met kaas Gevulde courgettes gegratineerd met kaas Traybake met kabeljauw en Mediterrane groenten Traybake met kabeljauw en Mediterrane groenten gehakttaart italiaanse stijl gehakttaart italiaanse stijl Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Een comfort ovenschotel met de smaak van Italië, door de tomatenaus, mozzarella, een uitje en knoflook en rode pesto voor extra veel smaak.

Ingrediënten

  • 1 ui gepeld en gesnipperd
  • 2 teen knoflook gepeld en gesnipperd
  • 200 gr mager rundergehakt
  • 1 tl paprikapoeder
  • 0,5 el oregano
  • 250 ml passata
  • 2 roma tomaten in blokjes
  • 100 gr mozzarella bolletjes
  • 1 el olijfolie voor warme bereidingen
  • 1 el rode , of groene pesto
  • basilicum
  • 120 gr tortellini met kaas of naar behoefte

Bereidingswijze

  1. Verwarm in een hapjespan de olijfolie, voeg ui en knoflook toe en fruit even.
  2. Voeg het gehakt toe en bak het rul .
  3. Breng op smaak met paprikapoeder, oregano, peper en ( eventueel zout naar smaak en behoefte )
  4. Voeg de passata toe en roer door.
  5. Vervolgens de stukjes tomaten erbij en laat enkele minuten pruttelen.
  6. Kook ondertussen de tortellini volgens de verpakking gaar en giet af .
  7. Laat uitlekken en roer door de saus. Proef en voeg zo nodig peper ( zout ) toe.
  8. Ondertussen is je oven voorverwarmd op 220 graden.
  9. Giet de helft van de inhoud uit de pan op de bodem van de ovenschaal.
  10. Verdeel er de helft van de mozzarella over.
  11. De rest van het mengsel.
  12. De laatste bolletjes mozzarella erop.
  13. Drizzel er de pesto overheen .
  14. Zet voor 10 tot 15 minuten in de oven, totdat de mozzarella gesmolten is.
  15. Garneer met verse basilicum.

Een comfort ovenschotel met de smaak van Italië, door de tomatenaus, mozzarella, een uitje en knoflook en rode pesto voor extra veel smaak.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

  1. Hoe verander ik de hoofdfoto? En eventuele type foutjes?
    Lidy

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).