Cake wafels is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 20 personen. Belangrijkste ingrediënten: kristalsuiker, eieren en bakpoeder.
Lekker met warme kersensaus, zie recept.
Ingrediënten
Voor
20
personen
- 350 gr boter
- 400 gr kristalsuiker
- 5 st eieren
- 200 gr melk
- 200 gr olie
- 500 gr bloem
- 25 gr bakpoeder
- 3 zk vanillesuiker
Bereidingswijze
- Boter met de suiker's luchtig kloppen.
- Ei na ei er geheel in weg kloppen, 1 minuut.
- Bloem met bakpoeder mengen en zeven.
- 1/2 Deel bloem en de olie aan boter toevoegen.
- Rest bloem en de melk toevoegen tot een glad beslag.
- Het wafelijzer voorverwarmen.
- 2 volle eetlepels op het wafelijzer leggen.
- De wafels in 5-6 minuten gaar bakken.
Lekker met warme kersensaus, zie recept.
Bron: banketbakker Henny
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Cake wafels?
Dit recept is voor 20 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Cake wafels te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Cake wafels?
Cake wafels hoort bij de Hollandse keuken.
Hoi bakker Henny! Dit wordt week-end bakken voor men “grote kinderen”!;) Lijkt me héérlijk recept! Alvast bedankt en een gezellig potten en pannen week-end!!!:D