Barbietaart is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 150 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: boter op kamertemperatuur, eieren en mix voor vanillecake.
Barbietaart is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met eieren en mix krijgt dit baksel meteen karakter. Reken op ongeveer 2,5 uur en je verwent er 8 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 200 gram boter op kamertemperatuur
- 3 eieren
- 3/4 deciliter melk
- 1 pak mix voor vanillecake
- 500 gram witte marsepein (banketbakker)
- rose levensmiddelenkleurstof
- 1/2 pakje glazuur
- 1 zakje aardbeienveters
- zilveren garneerpilletjes
- vruchtenballetjes, knispers
Benodigdheden
- Oven
- Mixer
Bereidingswijze
- De oven voorverwarmen op 150 graden. In beslagkom boter met de mixer glad en luchtig kloppen, eieren 1 voor 1 toevoegen en 4 minuten op de hoogste snelheid mixen. Beslag in schaal scheppen en de bovenkant glad strijken. Cake op rooster in midden van de oven in 60 minuten goudbruin en gaar bakken. Controleer met een satéprikker tegen het einde van de baktijd: prik in het midden van de cake: komt de prikker er schoon uit dan is de cake gaar. Cake af laten koelen, voorzichtig keren en op rooster verder af laten koelen. In het midden van de cake een gat maken en de pop erin steken. 400 gram marsepein uitrollen tot een cirkel van ongeveer 50 centimeter doorsnede, inkeping tot midden maken en de marsepein losjes om de cake draperen. Van de rest van de marsepein een bovenstukje maken voor de jurk. Een kroontje maken en op het hoofd van de pop drukken. Glazuur maken volgens de aanwijzing op het pak.Jurk met de aardbeienveters,garneerpilletjes en vruchtenballetjes (vastgezet met druppeltjes glazuur) versieren.
Bron: internet
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Barbietaart?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Barbietaart te maken?
Reken op ongeveer 150 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Barbietaart?
Barbietaart hoort bij de Hollandse keuken.
Mijn meisjes vinden dit ZOOO lekker MMMMM… om van te smullen!!:p:p:p:p
Woo… ik krijg trek :p
Ik ben al aan het bakken:p
Wow, zo mooi! Ik maak er ook één! >:-D
Zo een taart had mijn tante voor haar dochter besteld hij was echt heel mooi:o
ik was het van plan om er een zelf te maken en ik zocht naar google voor een recept en ik heb het gevonden.
hij is leuk
toffe taart…ik sla deze zeker op..voor in het geval ze ik eens kan gebruiken ! proficiat!!!!!!;)
Ik vond het heerlijk vooral de marsepein vond ik heerlijk:):):)
Leuk recept!
Mijn nichtje heeft dit ook gekregen, ze vond het echt geweldig.;)
heel leuk, barbie kan ook met kleding bovenstukje aan, vergeet niet de benen eraf te halen, hoef je niet zo’n groot gat in de cake te maken, de benen kun je er later weer aanzetten.Een groter plezier heb ik er onze kleindochter niet mee kunnen doen een prinsessetaart en ook nog een barbie.
wat en leuke recept
moeilijk om te maaken
groetjes van labonita:);):p:D:?
Dankjewel Esther,groetjes Marijke
wat een leuk recept.
liefs, esther