Kabeljauwtaart met wortel, doperwten en ui

Hoofdgerechten Ovenschotels Vis, schaal- en schelpdieren

Recept van boursin★★★★☆ 4.25 (4)
Maak favoriet 7
Delen: Facebook Pinterest

Kabeljauwtaart met wortel, doperwten en ui is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: doperwten, wortelen en middelgrote ui.

  • Bereidingstijd 50 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Kabeljauwtaart met wortel, doperwten en ui is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met bloem en bladerdeeg krijgt dit gerecht meteen karakter. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 1 el bloem
  • 4 plakjes bladerdeeg voor hartige taart (10x10 cm)
  • 300 g doperwten (gekookt)
  • 300 g wortelen (gekookt)
  • 1 middelgrote ui
  • 400 g kabeljauwfilet
  • 2 eieren
  • 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden
  • 2 el geraspte oude kaas

Benodigdheden

  • Oven
  • Springvorm
  • Deegroller

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180˚C. Leg de 4 plakjes bladerdeeg met de randen over elkaar zodat één vierkant ontstaat. Rol met een deegroller over de randen zodat de plakjes goed hechten. Snijd een ronde plak uit van ca. 35 cm. doorsnede. Vet een springvorm in met olie en bekleed de vorm met de deegplak. Vul de deegbodem met de doperwten en wortelen. Meng Boursin Cuisine in een kom met de eieren. Pel en snipper de ui, snij de kabeljauw in blokjes. Meng de kabeljauw en ui met het Boursin-eimengsel en schep op de groenten in de taartbodem. Bestrooi het geheel met de geraspte oude kaas en bak de taart 20 minuten op 175˚C. Neem de taart uit de oven, laat 5 minuten afkoelen en snijd er voorzichtig punten van.

Bron: www.boursin.nl

Heb je dit gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kabeljauwtaart met wortel, doperwten en ui?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kabeljauwtaart met wortel, doperwten en ui te maken?

Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kabeljauwtaart met wortel, doperwten en ui?

Kabeljauwtaart met wortel, doperwten en ui hoort bij de Amerikaanse keuken.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

Laat een reactie achter