Caesar’s salad met gegrilde tonijn

Avondeten & hoofdgerechten Salades Vis & zeevruchten

Recept van sonyanijntje★☆☆☆☆ 1 (1)
Maak favoriet 6
Delen: Facebook Pinterest
Caesar’s salad met gegrilde tonijn — AI-gegenereerde illustratie

Caesar’s salad met gegrilde tonijn is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kropjes Romeinse sla, sjalotjes en knoflook.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Garnalen uit New Orleans — AI-gegenereerde illustratie Garnalen uit New Orleans Rijst met Coquilles en Garnalen — AI-gegenereerde illustratie Rijst met Coquilles en Garnalen Salade “alles op een rij” Salade “alles op een rij” Wraps met Caesar salade Wraps met Caesar salade RIJST Gerecht met Old Bay Garnalen — AI-gegenereerde illustratie RIJST Gerecht met Old Bay Garnalen Ovenschotel met garnalen uit Louisiana — AI-gegenereerde illustratie Ovenschotel met garnalen uit Louisiana Chocolade muffins Chocolade muffins Aardappelpuree : feestelijk apart Aardappelpuree : feestelijk apart

Caesar’s salad met gegrilde tonijn is een echte aanrader voor aan tafel. Kropjes Romeinse, sjalotjes en knoflook: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.

Ingrediënten

  • 2 kropjes Romeinse sla
  • 2 sjalotjes
  • 1 teentje knoflook
  • 4 eetlepels mayonaise
  • Worcestershiresaus
  • 1 limoen
  • 2 ansjovisfilets
  • 50 g geraspte Parmezaanse kaas
  • versgemalen peper en zout
  • 4 tonijnsteaks
  • verse dille
  • verse platte peterselie
  • 2 bruine boterhammen
  • 2 kleine afbakstokbroden

Benodigdheden

  • Oven
  • Grillpan
  • Rasp

Bereidingswijze

  1. - Verwarm de oven voor. Bak de stokbroden goudbruin en knapperig volgens de aanwijzigen op de verpakking.
  2. - Maak de sla schoon door de blaadjes los te halen en te wassen. Maak ze dan goed droog.
  3. - Snijd de sjalotjes in heel dunne ringetjes en hak de knoflook heel fijn.
  4. - Maak de dressing door 4 eetlepels mayonaise te mengen met 3 eetlepels water, 1 theelepel Worcestershiresaus, het rasp en 1 eetlepel sap van de limoen, de knoflook, 2 anjovisfilets fijngehakt en de geraspte kaas. Maak eventueel nog verder op smaak met versgemalen peper en zout.
  5. - Meng de dressing samen met de sjalotjes door de iets kleiner gesneden sla, schep alles goed om.
  6. - Grill de tonijn in een iets met olie ingevette grillpan om en om rosé.
  7. - Verdeel de salade over de borden, schep de gegrilde tonijn erop en bestrooi met nog wat versgemalen peper.
  8. - Snijd de korstjes van het brood, snijd het brood in blokjes en bak ze in wat olie krokant. Strooi de croutons over de salade.
  9. - Snijd het stokbrood in plakjes en serveer bij de salade, desgewenst met kruidenboter.

Bron: Vins d'Alsace

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Caesar’s salad met gegrilde tonijn?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Caesar’s salad met gegrilde tonijn te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Caesar’s salad met gegrilde tonijn?

Caesar’s salad met gegrilde tonijn hoort bij de Amerikaanse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter