Broodtorentjes met mozzarella is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sneetjes toastbrood, eieren en bolletjes mozzarella.
Broodtorentjes met mozzarella combineert eenvoud met volop smaak. Sneetjes toastbrood, eieren en bolletjes mozzarella spelen hier de hoofdrol. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 24 sneetjes toastbrood
- 6 eieren
- 2 bolletjes mozzarella
- 1dl melk
- Arachideolie
- 1 bosje basilicum
- Peper en zout
Bereidingswijze
- 1. Steek met behulp van een vormpje rondjes uit het brood. Snij de mozzarella in plakjes. Klop de eieren op met melk, kruid met peper en zout.
- 2. Haal de helft van de broodrondjes door de eiermix en leg ze in een met olie bestreken pan. Leg op elk sneetje wat mozzarella en 3 blaadjes basilicum.
- 3. Haal de andere toastjes door het eiermengsel en leg ze op het basilisum. Bak de boterhammetjes aan beide kanten goudbruin.
Bron: Libelle
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Broodtorentjes met mozzarella?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Broodtorentjes met mozzarella te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Broodtorentjes met mozzarella?
Broodtorentjes met mozzarella hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.