Boerenomelet met Oude Waerder of Blond Goud

Bijgerechten Budget recepten

Recept van
Maak favoriet 0Volg deze kok
Delen: Pinterest
Boerenomelet met Oude Waerder of Blond Goud, AI-gegenereerde illustratie

Boerenomelet met Oude Waerder of Blond Goud is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, bakje champignons in kwarten en boerensoepgroenten.

  • Bereidingstijd 35 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Tomatenslofjes Tomatenslofjes Pompoen-venkel pastei Pompoen-venkel pastei Knapperige Aardappelpannekoekjes Knapperige Aardappelpannekoekjes Slavink met aardappelen, bloemkool en kaassaus Slavink met aardappelen, bloemkool en kaassaus Stamppotje van verschillende sla soorten Stamppotje van verschillende sla soorten Luxe appelmoes (compote) met appelsap en Calvados Luxe appelmoes (compote) met appelsap en Calvados Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Boerenomelet met Oude Waerder of Blond Goud is een echte aanrader voor aan tafel. Aardappelen, bakje champignons en boerensoepgroenten: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 35 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 500 gram aardappelen, vastkokend, geschild
  • 2 el olijfolie
  • 1 bakje champignons (250 gram) in kwarten
  • 1 zak boerensoepgroenten (350 gram, koelvers)
  • 2 x 4 eieren, losgeklopt
  • 5 plakken Oude Waerder/Blond Goud
  • 2 el mosterd
  • 8 kleine zoetzure augurken

Bereidingswijze

  1. Snijd de aardappelen in blokjes van 1 cm. Verhit de olie in een hapjespan.
  2. Bak de aardappelblokjes in 8 min. op laag vuur gaar.
  3. Voeg de champignons toe en bak 5 min. mee.
  4. Voeg de soepgroenten toe en bak nog 3 min.
  5. Schenk de eieren door de groenten.
  6. Bak de omelet met de deksel op de pan op laag vuur in ca. 12 min. gaar.
  7. Bedek de bovenkant met de plakken Oude Waerder/Blond Goud en bak nog 6 min. met de deksel op de pan.
  8. Serveer met de augurken en de mosterd. Lekker met stevig bruin brood.

Bron: receptenmetkaas

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Boerenomelet met Oude Waerder of Blond Goud?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Boerenomelet met Oude Waerder of Blond Goud te maken?

Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Boerenomelet met Oude Waerder of Blond Goud?

Boerenomelet met Oude Waerder of Blond Goud hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).