KookJij

Boemboe BOZ

Een boemboe (bumbu) is een kruidenmix om smaken over te brengen. Boemboe BOZ is een kruidenmix, welke ik zelf heb bedacht in Bergen op Zoom. Je kunt deze pasta een aantal maanden goed houden, door hem te bewaren onder olie in de koeling.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 60 personen
Categorieën:
  1. > BBQ & Grillen - Sauzen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Indonesie
Keuken: Oosterse
Bron: Eigen recept
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Boemboe BOZ te bereiden

  1. Nadat alles klein is gesneden (gesnipperd), alles in de keukenblender doen met voldoende olie om er een homogene pasta van te draaien.
  2. Doe de pasta in een schone pot en giet er olie op.
  3. Sluit de pot goed af en bewaar in de koeling.

Mijn kookverhaal (Jan A van der Hoeden)

Goed voor 1 portie vlees / vis / kip, enz.
1 portie vlees enz. is 1000 gram

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst