Bisschops Wijn is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: flessen droge rode wijn, kruidnagels en stokjes kaneel.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Bisschops Wijn combineert eenvoud met volop smaak. Flessen droge en notmuskaat-nootjes: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 4 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 2 flessen droge rode wijn
- 2 notmuskaat-nootjes in stukken
- 12 kruidnagels
- 125 gram suiker
- zest van 2 sinaasappels en 2 citroenen
- 180 cc vers uitgeperste sinaasappelsap
- 65 cc versuitgeperste citroensap
- 2 stokjes kaneel
Bereidingswijze
- Voeg alles bij elkaar, behalve de 1/2 van de beide zest soorten en breng dat bv. in een pan heel langzaam aan de kook.
- Schenk over in een kan en laat nog even 15 minuten trekken op een theepitje.
- Schenk nu de glazen in en versier met de rest van de zest
Bron: Familie
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bisschops Wijn?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bisschops Wijn te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bisschops Wijn?
Bisschops Wijn hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.