1 / 2
BBQ A La Plancha met vis is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, look en victoriabaars.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 4 aardappelen
- 2 teentjes look
- 200 gr victoriabaars
- 4 scampi's
- 10 tal st-jacobsvruchten
- 4 tomaatjes
- 10 tal spruiten
- 1 rode ajuin
- viskruiden
- zeezout met dille
- oregano
- olijfolie
Bereidingswijze
- Aardappelen in blokjes snijden en deze beetgaar koken en afgieten. Meng deze met een beetje olijfolie, viskruiden en fijn gesnipperde look.
- Tomaatjes halveren, spruiten in vier snijden, ajuin halveren en in ringen snijden. Dit evenzeer kruiden.
- De vis marineren in olijfolie samen met de kruiden en 1 uitgeperst teentje look.
- Bak eerst de spruiten,tomaatjes met de ajuin even aan op de ingesmeerde plancha vervolgens de vis en aardappelen toevoegen.
- Draai regelmatig alles om.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is BBQ A La Plancha met vis?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om BBQ A La Plancha met vis te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt BBQ A La Plancha met vis?
BBQ A La Plancha met vis hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.