KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Argentijnse stoofvleesschotel

Een heerlijk argentijnse stoofvleesschotel recept uit de amerikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 150 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Stoofschotels
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Zuid-Amerika
Keuken: Amerikaanse
Bron: Recept gekregen van een vriend die bij een Argentijns restaurant werkt.
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Argentijnse stoofvleesschotel te bereiden

Kruid de vleesblokken met cayennepeper en zout en bak ze rondom bruin in de boter en olie. Voeg dan de uien, knoflook, peperringetjes, tomaten en tomatenpuree toe en bak eventjes mee. Blus dit af met de runderbouillon en de wijn en breng het tegen de kook aan. Laat dan op laag vuur 2,5 a 3 uur stoven tot het uitelkaar begint te vallen, roer er de oregano door en evt nog peper en zout . Eet smakelijk!

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Frans-Willem

Frans-Willem zegt:
Lijkt me lekker en pittig als ik de ingrediënten bekijk! Ga ik vandaag maken, groetjes:p
jans10

jans10 zegt:
Lijkt me heerlijk, zeker nu het echt herfst dreigt te worden.
willemijnah

willemijnah zegt:
Deze ga ik ook maken in mijn slowcooker!!:p
gea

gea zegt:
Ai ai ai....alweer lekker pittig! Gelukkig is het rundvlees deze week hier in de aanbieding ;););)