Aperitiefglaasje Petrus met zalm en avocado op een bedje van room en een toets van hazelnoot

Borrelhapjes & tapas

Recept van fijnproever
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Aperitiefglaasje Petrus met zalm en avocado op een bedje van room en een toets van hazelnoot, AI-gegenereerde illustratie

Aperitiefglaasje Petrus met zalm en avocado op een bedje van room en een toets van hazelnoot is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Petrus, gerookte zalm en avocado.

  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gevulde eieren Gevulde eieren Kruidige scampi’s Kruidige scampi’s Hapje: scampi met gerookt spek Hapje: scampi met gerookt spek Espuma van ham Espuma van ham Borrel hapje Borrel hapje Hapje : eerste hoofdstuk van de maaltijd Hapje : eerste hoofdstuk van de maaltijd Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Op zoek naar een voorgerecht dat altijd scoort? Aperitiefglaasje Petrus met zalm en avocado op een bedje van room en een toets van hazelnoot is je antwoord. De combinatie van Petrus, gerookte zalm en avocado maakt het verschil. Klaar in zo'n 10 minuten, goed voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 125 g Petrus
  • 2 stukjes gerookte zalm
  • 1/2 avocado
  • 90 gr magere room
  • 6 gepelde hazelnoten
  • 6 takjes peterselie
  • peper
  • zout

Bereidingswijze

  1. Snij de Petrus, zonder korst in kleine blokjes.
  2. Snij de zalm in fijne reepjes.
  3. Snij het vruchtvlees van de avocado in blokjes.
  4. Stamp de hazelnoten fijn.
  5. Doe de magere room, enkele blokjes avocado, de kaas en tenslotte de gerookte zalm in de aperitiefglaasjes.
  6. Bestrooi het geheel lichtjes met de fijngestampte hazelnoten voeg een takje peterselie toe. Serveer koel.

Petrus is een typische ‘paterskaas’ gemaakt volgens aloud procédé, dat overgeleverd werd door de paters van de Oude Abdij van Lo.

Hij heeft een eenvoudig en natuurzacht aroma.

Bron: ilovecheese

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Aperitiefglaasje Petrus met zalm en avocado op een bedje van room en een toets van hazelnoot?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Aperitiefglaasje Petrus met zalm en avocado op een bedje van room en een toets van hazelnoot te maken?

Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Aperitiefglaasje Petrus met zalm en avocado op een bedje van room en een toets van hazelnoot?

Aperitiefglaasje Petrus met zalm en avocado op een bedje van room en een toets van hazelnoot hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

  1. Eenvoudig en lekker, meer moet dat niet zijn 😉

  2. Leuk voorgerechtje voor de paasdagen! Weer eens wat anders 🙂

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).