Andijvie met kerrie

Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Groenten Vegetarisch & vegan

Recept van Lambert★★★★☆ 3.75 (16)
Maak favoriet 7
Delen: Pinterest
Andijvie met kerrie, AI-gegenereerde illustratie

Andijvie met kerrie is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Groenten heel apart Groenten heel apart Chutney van tomaten Chutney van tomaten Bloemkoolgratin met aardappelen en kerstomaatjes Bloemkoolgratin met aardappelen en kerstomaatjes Gevulde uien met linzen Gevulde uien met linzen Warme brioche met gebakken appel en peer Warme brioche met gebakken appel en peer Pastinaak en aardperen in de oven Pastinaak en aardperen in de oven Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Andijvie met kerrie brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Rond ui bouw je een gerecht met volop smaak. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 25 gr.boter
  • 1 el.kerriepoeder
  • 400 gr.gesneden panklare andijvie
  • 1 tl.maizena
  • zout

Benodigdheden

  • Braadpan

Bereidingswijze

  1. Bereiden: De ui pellen en snipperen.In een braadpan de boter verhitten en hierin de ui met de kerriepoeder ca.3 min.zachtjes bakken.De andijvie erdoor scheppen.Evt.een scheutje water toevoegen en de groenten met de deksel op de pan op halfhoog vuur in ca.5 min.laten slinken,af en toe omscheppen.Zout toevoegen en de andijvie nog 5 min.laten gaar koken.In een kommetje de maïzena met een 1/2 el.water tot een gald papje roeren.Al roerend bij de andijvie voegen en blijven roeren tot de groente gebonden is.
  2. Lekket met gekookte aardappelen en een gehaktbal.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Andijvie met kerrie?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Andijvie met kerrie te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Andijvie met kerrie?

Andijvie met kerrie hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).