Warme brioche met gebakken appel en peer is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: appel, peer en vetstof.
Warme brioche met gebakken appel en peer is dat bijgerecht dat de show stiekem steelt. De combinatie van appel en peer maakt het verschil. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 appel
- 1 peer
- 2 eetlepels vetstof
- 20 g griessuiker
- 1 ei
- 4 dikke plakken briochebrood
- 1/2vanillestok
- snuifje kaneel
- een 10-tal okkernoten
Bereidingswijze
- Klop het ei los met de suiker en de melk.
- Schil de appel en de peer. Snij ze in partjes en verwijder het klokhuis.
- Verwarm de helft van de vetstof in een ruime pan en bak de appelen en peren op een matig vuur.
- Snij de vanillestok overlangs door en schraap er de zaadjes uit. Voeg de zaadjes bij de appel en peer en bestrooi het geheel met de kaneel. Daarna voeg je de noten toe.
- Haal de plakken brood door het eimengsel en bak ze in de resterende vetstof.
- Lepel het gebakken fruit op de toast en serveer op warme borden.
Bron: www.alldaylong.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Warme brioche met gebakken appel en peer?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Warme brioche met gebakken appel en peer te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Warme brioche met gebakken appel en peer?
Warme brioche met gebakken appel en peer hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.