Ajam Nanas snel, gemakkelijk en heerlijk Indisch gerecht.

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 5
Delen: Pinterest
Ajam Nanas snel, gemakkelijk en heerlijk Indisch gerecht.
  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 4
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Kip in oestersaus met paksoi van Ching-He Huang Kip in oestersaus met paksoi van Ching-He Huang Kip met saus van gember, lenteui en sesamolie Kip met saus van gember, lenteui en sesamolie Kip met ketjapgembersaus Kip met ketjapgembersaus Mihoen met kip en garnalen Mihoen met kip en garnalen Kool a la Chinoise Kool a la Chinoise Gezonde wokschotel met kip paprika en broccoli Gezonde wokschotel met kip paprika en broccoli Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Wij zijn dol op dit soort stoofjes en ze staan dan ook regelmatig op het menu.
Gemaakt voor 4 personen en een hoeveelheid voor 2 personen gaat de vriezer in.
Lekker makkelijk voor als je eens wat minder tijd, zin , of inspiratie hebt. Zo werd dit gerecht een gerecht van veel Smaakmenutie met een b-tje van mezelf.

Ingrediënten

  • 3 sjalotten in stukken
  • 3 teen knoflook in stukken
  • 1 rode peper ( al dan niet met zaadjes) in stukken
  • 1 theelepel gemberpoeder ( djahé)
  • 1 theelepel korianderpoeder ( ketoembar)
  • 600 gram kippendij in hapklare blokjes
  • 1 blikje ananas op sap uitgelekt in stukjes
  • 75 ml ketjap
  • 75 ml warm water

Bereidingswijze

  1. Maal een boemboe met de staafmixer van de sjalot, knoflook, rode peper, gemberpoeder en korianderpoeder.
  2. Bak in wat hete olie de stukjes kippendij aan.
  3. Voeg na enkele minuten ook de boemboe toe en fruit deze even mee.
  4. Voeg dan voor de saus de ketjap en het water toe en roer alles goed om.
  5. Laat dit geheel ongeveer 30 minuten op een zacht vuurtje pruttelen zodat de saus kan indikken.
  6. Roer de laatste 10 minuten van de prutteltijd de ananasblokjes erdoor.
  7. Serveer dit gerecht met rijst, sperzieboontjes of peultjes en eventueel wat extra stukjes ananas.

Wij zijn dol op dit soort stoofjes en ze staan dan ook regelmatig op het menu.
Gemaakt voor 4 personen en een hoeveelheid voor 2 personen gaat de vriezer in.
Lekker makkelijk voor als je eens wat minder tijd, zin , of inspiratie hebt. Zo werd dit gerecht een gerecht van veel Smaakmenutie met een b-tje van mezelf.

Bron: Smulweb

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).