Avondeten & hoofdgerechten Inmaken & bewaren Kip & gevogelte Rijst
Ajam ketjap is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, peper naar smaak en zout naar smaak.
Misschien ook lekker
Met Ajam ketjap zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van kipfilet en gesnipperde uien maakt het verschil. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- olie
- 500 g kipfilet
- peper naar smaak
- zout naar smaak
- 2 gesnipperde uien
- 1 theelepel djahe (ook wel gemberpoeder genoemd)
- 1/2 theelepel sambal oelek
- 5 eetlepels ketjap
- 1 1/2 dl water
Bereidingswijze
- Wrijf de kip in met wat peper en zout en braad het aan in wat olie. Voeg er dan de uien en kruiden aan toe.
- Daarna het water en de ketjap.
- Laat het geheel nog even goed doorkoken en laat het nog 20 minuten sudderen tot de kip gaar is.
- Lekker met rijst en sajoer boontjes.
Bron: L. Spigt
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ajam ketjap?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Ajam ketjap te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Ajam ketjap?
Ajam ketjap hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ziet er goed uit. Ga het zeker een keer maken:p