Aardappelsalade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Het recept is voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote aardappelen, appel en augurken.
Aardappelsalade combineert eenvoud met volop smaak. Aardappelen en ui spelen hier de hoofdrol.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4-6 grote aardappelen
- 1 ui
- 22 el. mayonaise
- 1 appel
- 2 augurken
- 2 el. zure room
- 1 tl. mosterd
- zout
- peper
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen tot ze gaar zijn. Snipper de ui, appel en augurk zeer fijn. Doe in een grote schaal de mayonaise, zure room, mosterd, zout en peper. Voeg daar de fijngesnipperde ingrediënten aan toe en roer alles goed door elkaar. Snijd de aardappelen in plakken en meng ze beetje bij beetje door de mayonaise.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelsalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Uit welke keuken komt Aardappelsalade?
Aardappelsalade hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.