Roerei met Spek Sjalotje en Tomaat is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakjes spek, tomaten en sjalotje.
Roerei met Spek Sjalotje en Tomaat staat in een handomdraai op tafel. Spek, tomaten en sjalotje spelen hier de hoofdrol. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 3 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
3
personen
- 3 plakjes spek
- 3 tomaten
- 1 sjalotje
- 2 a 3 eieren
Bereidingswijze
- Snijd de spek in stukjes, snij de tomaat in blokjes, snij het sjalotje in kleine snippertjes.
- Zet de pan op het vuur en smelt de boter, voeg vervolgens het spek toe, en bak dit even. Voeg vervolgens het sjalotje toe en bak dit even (ca 1 minuut) mee met het spek. Voeg nu de tomaatblokjes toe en bak dit ca. 2 minuten.
- Voeg nu de eieren toe en blijf dit roeren totdat het allemaal kleine stukjes worden zoals een roerei.
- Eet smakelijk!
Heerlijk voor bij het ontbijt of voor bij de lunch. Makkelijk en snel te maken.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Roerei met Spek Sjalotje en Tomaat?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Roerei met Spek Sjalotje en Tomaat te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Roerei met Spek Sjalotje en Tomaat?
Roerei met Spek Sjalotje en Tomaat hoort bij de Europese keuken.
ik zal het eens proberen als ik een kater heb :p Kan nog wel lang duren, drink haast nooit…
Dit maak ik altijd als ontbijt/brunchgerecht als we de avond tevoren zijn geweest stappen. Werkt prima tegen een kater!
ja jou recept spreek mijn wel aan,er kan ook nog een teentje knooflook er door en een beetje sambal om de smaak nog lekkere te krijgen een goed recept.:p