Aardappelen : opgebakken met brocolli en tomaat is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: enkele brocolli roosjes, aromat en gemalen peper.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 4 middel grote aardappelen in vier snijden
- halve rode ajuin in blokjes snijden
- 1 tomaat ontpit in blokjes snijden
- enkele brocolli roosjes
- aromat
- gemalen peper
- boter
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen beetgaar met een snuifje zout. Giet af.
- Verwarm een pan met boter de aardappelen , ajuin en brocolli opbakken en goed kruiden als laatste de tomaten blokjes toevoegen. Serveer zeer warm.
- Kan zowel bij vis als vlees geserveerd worden.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelen : opgebakken met brocolli en tomaat?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelen : opgebakken met brocolli en tomaat te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelen : opgebakken met brocolli en tomaat?
Aardappelen : opgebakken met brocolli en tomaat hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.