Aardappel-kaastaart is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine, verse volle kaas en vloeiende bloem.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een baksel dat altijd scoort? Aardappel-kaastaart is je antwoord. De combinatie van kleine en verse maakt het verschil. Klaar in zo'n 50 minuten, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 600g kleine, vastkokende aardappelen
- 300g verse volle kaas
- 2 eetlepels vloeiende bloem
- 40g gemalen parmezaan
- 20g boter
- 2 eieren
- 1 theelepel gedroogde oregano
- Peper en zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- 1. Boen de aardappeltjes schoon. Kook ze gaar in de schil, in gezouten water. Laat ze even afkoelen en pel ze.
- 2. Klop de eieren los met de bloem, de oregano, peper en zout. Vermeng ze met de verse kaas en de parmezaan.
- 3. Beboter een vel bakpapier en leg het in een schaal. Schep er de aardappeltjes op. Schep er het kaasmengsel over. Verdeel er de rest van de boter over.
- 4. Bak de taart 25 tot 30 minuten in de oven op 180°C. Serveer warm of lauw.
Bron: Libelle Patatjes
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappel-kaastaart?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappel-kaastaart te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappel-kaastaart?
Aardappel-kaastaart hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo Maja,
Daar kun diverse soorten kaas voor gebruiken. Bijvoorbeeld: geraspte kaas, boursin cuisine, roomkaas, mozzarella. Wat je zelf maar lekker vindt. 😀
Groetjes,
Anna.
KookJij.
Wat word er bedoeld met verse kaas?
Ik zal het proberen, het ziet er smakelijk uit:p:p:p:p
Heerlijke taart, ik ga hem meteen maken, de eerst volgende keer zet ik hem op tafel, hij komt in mijn favorieten, heel erg bedankt.:);)
Lijkt me lekker, ga het zeker een keer maken.:D:p;):)
Ik ga het gelijk maken.
lijkt me lekker:)
Lijkt mij heerlijk:)
heerlyk ,probeert het gelyk als ik van het werk ben.doei:p
Lijkt me lekker, ik ga zo misschien wel uitoroberen.:):):)
perfect,lijkt heerlijk.ben nu op school ga het straks thuis proberen te bereiden:)