Kerstdessertde toetjes waarmee onze thuiskoks het diner afsluiten

Tiramisu
⏱ 30 min👥 4★★★★☆ 4.26 (69)
Het ultieme kerstdessert
⏱ 90 min👥 10★★★★☆ 4.2 (46)
Kerststronk
⏱ 40 min👥 10★★★★☆ 3.76 (17)

17 recepten, gekozen door de redactie · 225 reacties van leden · recepten sinds 2006.

Het kerstdiner staat of valt met het slot. Na een paar gangen wil bijna niemand nog iets zwaars, en toch moet er iets op tafel komen waar iedereen even stil van wordt. Op KookJij delen thuiskoks hun kerstdesserts al sinds 2006: toetjes die je een dag van tevoren maakt, die je uit de koelkast haalt op het moment dat de borden leeg zijn, en die het feest afmaken zonder dat de gastvrouw nog in de keuken staat.

Welk toetje sluit bij jullie het kerstdiner af? Vertel het in de reacties onderaan, wij lezen mee.

Staat jouw versie er nog niet tussen? Stuur je recept in, wie weet staat hij hier binnenkort.

Delen: Pinterest

Onze favoriet

Tiramisu
⏱ 30 min👥 4★★★★☆ 4.26 (69)
Maak favoriet 37

Tiramisu

De tiramisu waar in twintig jaar 54 reacties op kwamen, en nog steeds de meest gemaakte van het archief.

4,3★ (69 stemmen) · 54 reacties · van beerder (2006)

Bekijk het recept

Uit de reacties

“Al zeer veel gemaakt ook een goed voor op te dienen een een glas met wat advocaat erbij inplaats van koekjes;)”

“De eerste keer dat ik het gemaakt heb. Het was heerlijk en vooral eenvoudig om te maken.:p”

“Super recept,vandaag gemaakt met m'n zoontje en we hebben gesmuld;)”

De klassiekers van de feesttafel

Uit een glas of schaal

Fris na een zwaar diner

Met een likeurtje erdoor

Tip van de redactie

Kies een dessert dat je vooruit kunt maken; bavarois, tiramisu en panna cotta hebben minstens vier uur in de koelkast nodig en zijn de volgende dag alleen maar beter. Houd rekening met wat eraan voorafging: na een zwaar hoofdgerecht redt een spoom of sorbet de avond, na een lichte gang mag het chocolade zijn. Zet glazen en schaaltjes van tevoren koud, dan blijft je toetje op tafel langer mooi. En maak altijd een portie extra, want juist van het toetje wil iedereen nog een tweede lepel.

Meer inspiratie

Kerstrecepten Ouderwetse toetjes Oud en nieuw recepten

Veelgestelde vragen

Welk kerstdessert kun je het best van tevoren maken?

Alles wat moet opstijven werkt in je voordeel: bavarois, panna cotta, tiramisu en trifle maak je een dag eerder en bewaar je afgedekt in de koelkast. De smaken trekken dan mooi in elkaar. Werk alleen de garnering vlak voor het serveren af, dan ziet het er vers uit.

Wat is een goed licht toetje na een zwaar kerstdiner?

Een spoom of sorbet: half drankje, half ijs, en fris genoeg om na drie gangen nog weg te werken. Ook een bavarois van rood fruit of een panna cotta met fruit blijft licht. Chocolade en room bewaar je voor een avond met een lichter hoofdgerecht.

Hoeveel dessert reken je per persoon met kerst?

Na een uitgebreid diner is een klein glaasje of schaaltje genoeg, reken op zo'n honderd tot honderdvijftig milliliter per persoon. Zet liever twee kleine toetjes naast elkaar dan een grote portie: dan kan iedereen proeven en blijft er niets staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Nog niet gevonden wat je zoekt?

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).