beerder 
Tortilla met kabeljauw is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, groene paprika's en kabeljauw.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Tortilla met kabeljauw is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om eieren en groene paprika's. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Snijd de schoongemaakte paprika's in blokjes en snipper een teentje knoflook. Laat de paprika's, samen met de knoflook en de gehakte peterselie, zachtjes garen in een pan met antiaanbaklaag met wat olijfolie.
- Neem een tweede pan en bak daarin de kabeljauw krokant, in de overige olijfolie.
- Kluts de eieren luchtig op en breng op smaak met peper en zout.
- Haal de vis voorzichtig uit elkaar en verdeel de stukken mooi over de pan met paprika's. Giet er behoedzaam de eieren over en laat op een zacht vuurtje stollen.
- Lekker met stokbrood erbij.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tortilla met kabeljauw?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tortilla met kabeljauw te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tortilla met kabeljauw?
Tortilla met kabeljauw hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.