Broccolischotel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: broccoli, champignons en grote ui.
Mijn kinderen vonden het overheerlijk: altijd een goede graadmeter!
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 600 gram broccoli
- 250 gram champignons
- 1 grote ui
- 1 teentje knoflook
- 350 gram kipfilet in blokjes
- 100 gram spek dobbelsteentjes
- 100 gram geraspte kaas extra belegen
- 125 ml crème fraîche
- 1 el bloem
- 1el boter
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Broccoli 8 minuten koken (niet te gaar). Ovenschaal invetten. Spekjes uitbakken op keukenpapier uit laten lekken. kipfilet roerbakken. Ui en champignons toevoegen, knoflook erboven uitpersen. Dit alles door elkaar doen en mengen evt. 3 eetlepels bloem om te binden. In de ovenschaal doen en de geraspte kaas erover heen strooien 10 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C laten stoven
Mijn kinderen vonden het overheerlijk: altijd een goede graadmeter!
Bron: plusmarkt
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Broccolischotel?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Broccolischotel te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Broccolischotel?
Broccolischotel hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.