Gevulde chili tomaten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Landana Chili-Sambal, vleestomaten en zout en versgemalen peper.
Gevulde chili tomaten is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. Alles draait om Landana Chili-Sambal en vleestomaten. Klaar in zo'n 35 minuten, goed voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 150 gr Landana Chili-Sambal
- 4 vleestomaten
- zout en versgemalen peper
- paprikapoeder (pikant)
- 30 gr zonnebloempitten
- 10 gram verse basilicum
- 100 gr zure room
- rucola (ter garnering)
- 20 gr boter
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200° C. Was de tomaten, snijd de kapjes (kroonkant) eraf, hol de tomaten uit en bewaar het vocht in de kom. Bestrooi de tomaten van binnen met zout en peper. Verwijder de kroontjes van de kapjes en snijd deze in blokjes. Snijd de Landana CHILI-SAMBAL in kleine blokjes.
- Stamp de zonnebloempitten fijn in een vijzel en meng de tomatenkapjes, de kaas en de basilicumblaadjes er voorzichtig doorheen. Voeg de zure room toe en breng op smaak met versgemalen peper.
- Leg de tomaten met de open kant naar boven in een ovenschaal. Vul de tomaten met het kaasmengsel en bak de ovenschotel in 20-25 minuten gaar. Garneer met wat rucola.
Bron: landanakaas.be
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevulde chili tomaten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevulde chili tomaten te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gevulde chili tomaten?
Gevulde chili tomaten hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.