Kippensoep: pittig: wat heb je nog in huis??? is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet in brokjes gesneden, champignons in vieren en bakje boemboe voor ajam bali.
Na een zeer intensieve, maar erg leuke cursusmiddag had ik geen zin meer om boodschappen te doen en heb toen maar de koelkast, kast en vriezer geraadpleegd.
Kwam zo'n heerlijke combi uit!!!
Ingrediënten
- 1 kipfilet in brokjes gesneden
- 1 ui: redelijk fijn gesneden
- 1 teen knoflook: redelijk fijn gesneden
- 1/2 rode paprika in kleine brokjes
- 7 champignons in vieren (ofzo)
- 1 bakje boemboe voor ajam bali
- 1/2 liter water
- 1/2 prei in zeer dunne (halve) ringetjes gesneden
- olijfolie
Bereidingswijze
- Bak de ui en knoflook rustig een beetje aan in de olijfolie.
- Bak de champignons in een ander pannetje op een hoog vuur even aan totdat het water weer is verdampt.
- Doe de paprika bij de ui en knoflook en bak even mee.
- Doe de kipfilet erbij en bak deze even op hoog vuurtje mee.
- Doe een bakje (of minder als je het minder pittig wilt) boemboe ajam bali erbij en
- een half litertje heet water.
- Laat het een kwartiertje rustig koken.
- Geef op tafel de fijngesneden preiringetjes er apart bij en gooi die dan op de gloeiend hete soep!
Na een zeer intensieve, maar erg leuke cursusmiddag had ik geen zin meer om boodschappen te doen en heb toen maar de koelkast, kast en vriezer geraadpleegd.
Kwam zo’n heerlijke combi uit!!!
Bron: tja: iedereen en vooral ik.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kippensoep: pittig: wat heb je nog in huis????
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kippensoep: pittig: wat heb je nog in huis??? te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kippensoep: pittig: wat heb je nog in huis????
Kippensoep: pittig: wat heb je nog in huis??? hoort bij de Hollandse keuken.
Ziet er heerlijk uit, zeg! Altijd leuk om te “spelen” met ingrediënten die je nog in huis hebt
;):p:D
Super,lekker soepje zelf bereid en met foto wat willen we meer Gea :);):p