Pasta vergezeld met een fris slaatje en vis is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: pasta naar keuze, Rambol met zalm en een flinke scheut room.
Misschien ook lekker
Sla : rode en groene paprika, lenteuitjes, rucola, fijne frisée, radiccio.
Degene die een sausje erbij willen geen probleem.
Een frisse dressing gaat er altijd bij.
Ingrediënten
- 150 gram pasta naar keuze
- 100 gram Rambol met zalm
- een flinke scheut room
- mix van kruiden voor scampi's en garnalen
- 300 gram zeewolffilets
- bloem
- mix van kruiden voor scampi's en garnalen
- 6 tal clams
- boter
- een scheut rode wijn
- sla naar keuze
Bereidingswijze
- Kook de pasta beetgaar.
- Als de pasta aan het koken is de vis in stukken snijden kruiden en in bloem wentelen.
- Bak deze gaar in boter als laatste de wijn en clams toevoegen nogmaals bijkruiden.
- Pasta afgieten en mengen met kruiden en Rambol, de room erbij en even goed opwarmen, vul de uitsteekvorm met de pasta en zet op bord.
- Serveer de sla rond de pasta verwijder de uitsteekvorm en serveer de vis en clams er rond.
- Garneer af naar keuze.
Sla : rode en groene paprika, lenteuitjes, rucola, fijne frisée, radiccio.
Degene die een sausje erbij willen geen probleem.
Een frisse dressing gaat er altijd bij.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta vergezeld met een fris slaatje en vis?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta vergezeld met een fris slaatje en vis te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta vergezeld met een fris slaatje en vis?
Pasta vergezeld met een fris slaatje en vis hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.