Sweet chili Noedels is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: noedels, paprika en doosje champignons.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Sweet chili Noedels is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om noedels en paprika. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 pak noedels
- 1 paprika
- 1 doosje champignons
- 1 courgette
- 1 winterwortel
- 1 klein bakje taugé
- 3 kipfilet
- 1/2 fles chilisaus
- eventueel maïzena
- Marinade: meng de volgende ingrediënten.
- 3 el ketjap
- 2 tl sambal
- 1 el citroensap
- 1 el bruine basterd suiker
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Snijd eerst de kip in mooie blokjes, deze marineer je in de marinade (minimaal 1 uur).
- In een wokpan bak je de kip gaar. Schep de kip uit de pan en haal een groot deel van de marinade ook uit de wok.
- Doe wat olie in de wok en doe eerst de courgette, paprika en wortel erin. Wok dit een paar minuten.
- Voeg nu champignons toe, bak tot deze gaar zijn.
- Voeg nu flink veel chilisaus toe en een kopje water.
- Laat het even koken.
- Voeg de kip weer toe en wacht tot alles warm is.
- Eventueel wat dikker maken met maïzena.
- Voeg eventueel extra chilisaus toe om het pittiger te maken.
- Als laatste taugé toevoegen zodat deze knapperig blijft.
- Noedels koken zoals op de verpakking staat, ongeveer 2 minuten.
- Saus en noedels mengen om aan elkaar plakkende noedels te voorkomen.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sweet chili Noedels?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sweet chili Noedels te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.