Dagschotel: pasta met kip en groenten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippenfilets, currypoeder en mini macaroni.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 kippenfilets
- currypoeder
- 250 gr mini macaroni
- 4 schijven racletkaas
- een stuk gele paprika
- een stuk groene paprika
- een stuk rode paprika
- 1 rode ajuin
- 1 wortel
- 1 wit van porei
- enkele roosjes broccoli
- gemberpoeder
- chilipoeder
- gemalen citroengras
- citroenolie
Bereidingswijze
- Kook de pasta beetgaar.
- Kippenfilets in reepjes snijden, kruiden met currypoeder en goed aanbakken.
- Paprika's in blokjes snijden.
- Ajuin halveren en in ringen snijden.
- Wortel in de lengte snijden en in ringen snijden.
- Porei in ringen snijden.
- Stoof de groenten goed gekruid aan in citroenolie.
- Meng de groenten onder de pasta, verdeel over borden serveer de kip erop.
- De racletkaas in stukken snijden en over de borden verdelen.
- Zet de borden even onder de grill.
- Serveer zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dagschotel: pasta met kip en groenten?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dagschotel: pasta met kip en groenten te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dagschotel: pasta met kip en groenten?
Dagschotel: pasta met kip en groenten hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.