Bladerdeeg gebakje gevuld met vis

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van derbyke4 reacties★★★☆☆ 3 (5)
Maak favoriet 5
Delen: Pinterest
Bladerdeeg gebakje gevuld met vis

Bladerdeeg gebakje gevuld met vis is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: scampi's, kabeljauw en heilbot.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Februari stoofpotje met vis Februari stoofpotje met vis Dorade royale in de oven Dorade royale in de oven Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s Ieder zijn bordje met pasta en … Ieder zijn bordje met pasta en … De lente komt eraan… visbordje De lente komt eraan… visbordje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Dit gerecht werd geserveerd met : aardappelkrieltjes met dille en citroen & groentebordje fris voor bij de vis te vinden op mijn receptenpagina.
Klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 4 scampi's
  • 100 g kabeljauw
  • 100 g heilbot
  • grijze garnalen (Hollandse garnalen)
  • 2 bladerdeeg gebakje (ragoutgebakjes)
  • 1 sjalotje
  • 6 champignons
  • 100 ml room
  • viskruiden
  • halve citroen uitgeperst
  • boter

Bereidingswijze

  1. Scamp's pellen en in stukken snijden .
  2. Kabeljauw in stukken snijden.
  3. Heilbot in stukken snijden.
  4. Sjalotje fijn snijden.
  5. Champignons in fijne schijven snijden.
  6. Boter smelten in een pan, sjalot, champignons aanbakken en citroen toevoegen vervolgens de room en kruiden. Voeg de vis toe maar laat niet meer koken indien nodig binden. Bladerdeeg gebakje opwarmen onder de grill. Serveer het gebakje op bord vul met de vismengeling garneer af met grijze garnalen.

Dit gerecht werd geserveerd met : aardappelkrieltjes met dille en citroen & groentebordje fris voor bij de vis te vinden op mijn receptenpagina.
Klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Bladerdeeg gebakje gevuld met vis?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Bladerdeeg gebakje gevuld met vis te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Bladerdeeg gebakje gevuld met vis?

Bladerdeeg gebakje gevuld met vis hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

4 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).