Italian Lollypops

Amuse Borrelhapjes & tapas Vegetarisch & vegan

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Italian Lollypops
  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 12
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Mini Caprese Amuse Mini Caprese Amuse Gemarineerde mozzarella bolletjes Gemarineerde mozzarella bolletjes Gazpacho in borrelglaasjes Gazpacho in borrelglaasjes Gevulde dadels Gevulde dadels Pesto-kaas-vlinders Pesto-kaas-vlinders Gesauteerde kabeljauw Gesauteerde kabeljauw Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Twee jaar geleden maakte ik deze " Italiaanse lolly's " als extraatje op het Paasbuffet voor onze familie. Ze zijn makkelijk te maken , ( behalve het gepruts om de zaadjes uit de tomaatjes te verwijderen) goed voor te bereiden en iedereen smult ervan. Bovendien ogen ze "lekker", maar zijn dat ook. Wat wil je dan nog meer. Ook als amuse te gebruiken. Ik vergat een foto te maken aldus de foto van Culy.

Ingrediënten

  • 12 cherry tomaatjes
  • 12 kleine bolletjes mozzarella
  • 1/2 koffie lepel zest van citroen
  • 1 kl gehakte peterselie
  • 1 kl olijf olie van goede kwaliteit
  • 2 kl tomaat tapenade of pesto uit een potje ( of zelf gemaakt)

Bereidingswijze

  1. Snij een kopje af van de tomaatjes en haal met een klein lepeltje de zaadjes eruit. Dit is het meest nauwkeurige werk van het maken van dit hapje.
  2. Vul de uitgeholde tomaatjes met een klein beetje tapenade en druk er een bolletje mozzarella op.
  3. Meng in een kommetje de citroenschil met de olie en de peterselie goed door elkaar en bestrijk hiermee de bolletjes mozzarella.
  4. Prik ze aan een houten spies en voilà Italian Lollypops.
  5. Zet de lolly's in een glas of prik ze op een aardappel die omhuld is met aluminiumfolie. ( snij een plak van de aardappel af zodat ie goed blijft staan).
  6. Staat heel mooi bij een buffet.

Twee jaar geleden maakte ik deze ” Italiaanse lolly’s ” als extraatje op het Paasbuffet voor onze familie. Ze zijn makkelijk te maken , ( behalve het gepruts om de zaadjes uit de tomaatjes te verwijderen) goed voor te bereiden en iedereen smult ervan. Bovendien ogen ze “lekker”, maar zijn dat ook. Wat wil je dan nog meer. Ook als amuse te gebruiken. Ik vergat een foto te maken aldus de foto van Culy.

Bron: Smulweb

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).