Dagschotel: lamskotelet met natuuraardappelen en gegratineerde bloemkool

Avondeten & hoofdgerechten

Recept van 8 reacties★★★★☆ 4 (2)
Maak favoriet 0Volg deze kok
Delen: Pinterest
Dagschotel: lamskotelet met natuuraardappelen en gegratineerde bloemkool

Dagschotel: lamskotelet met natuuraardappelen en gegratineerde bloemkool is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: lamskoteletten, aardappelen en een kleine bloemkool.

  • Bereidingstijd 35 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

gehaktballen in de rodenbach gehaktballen in de rodenbach Broccoli- gehakt schotel Broccoli- gehakt schotel Aardappelschotel met spinazie Aardappelschotel met spinazie Kalfsgebraad Kalfsgebraad Pastinaak en aardperen in de oven Pastinaak en aardperen in de oven Aardappelpannetje Aardappelpannetje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Klik op foto om te vergroten.
Voorlopig zal Fijnproever het roer overnemen zolang het nodig is. Maar ben wel standby om te helpen :-)

Ingrediënten

  • 6 lamskoteletten
  • 4 aardappelen
  • een kleine bloemkool
  • 3 trostomaatjes
  • 1 ajuinpijpje
  • 4 schijven raclettekaas
  • peper
  • zout
  • muskaatnoot
  • fijn gesnipperde peterselie

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen beetgaar in licht gezouten water.
  2. Koteletjes rose gekruid grillen.
  3. Voor de bloemkool:
  4. Bloemkool beetgaar steamen, serveer op bord, snij het ajuinpijpje in fijne ringen en verdeel deze over de bloemkoolroosjes.
  5. De tomaatjes halveren evenzeer erover verdelen.
  6. Beleg met de kaas en kruid zeer goed af.
  7. Zet onder de grill en laat dit rustig gratineren.
  8. Serveer alles zeer warm op bord en werk af met peterselie.

Klik op foto om te vergroten.
Voorlopig zal Fijnproever het roer overnemen zolang het nodig is. Maar ben wel standby om te helpen 🙂

Bron: Derbyke & Elmo & Fijnproever

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Dagschotel: lamskotelet met natuuraardappelen en gegratineerde bloemkool?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Dagschotel: lamskotelet met natuuraardappelen en gegratineerde bloemkool te maken?

Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Dagschotel: lamskotelet met natuuraardappelen en gegratineerde bloemkool?

Dagschotel: lamskotelet met natuuraardappelen en gegratineerde bloemkool hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

8 reacties

  2. Dank je ga m’n best doen en laat het resultaat zeker weten 😉

  4. Dank je Anna… Ga het dan ook zeker maar ’s uitproberen 😉

  5. Nee hoor, zo heet het ook in Nederland, heerlijke kaas om te smelten/gratineren.;):D:p
    Groetjes,
    Anna.

  6. Dank je. Heb het net bekeken. Als ik dus naar de kaasboer ga en ik vraag om racletkaas kijkt hij me niet vreemd aan ??? 🙂

  7. Hallo Alkien, helemaal geen domme vraag. Even google http://nl.wikipedia.org/wiki/Raclette en je vind een uitgebreide uitleg. Met raclette kaas kan je heel veel experimenteren, en prima voor te gratineren. Groetjes van ons 3tjes :);):p

  8. Lijkt me lekker, maar misschien een domme vraag..wat is racletkaas ???? Cheddar of zo? 🙂

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).