Sausje een lekkernij voor bij pasta is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rucola, champignons en ajuin.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo februari 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
- 250 gr rucola
- 250 gr champignons
- 1 ajuin
- 700 gr coburgerham
- 250 ml melk
- 250 ml room
- oregano
- rozemarijn
- salie
- citroentijm
- dragon
- peper
- 1 soeplepel boter
- 1 soeplepel bloem
- boter
Bereidingswijze
- Snij de ham in blokjes en bak deze krokant aan in een beetje boter.
- Rucola fijn snijden.
- Champignons in schijven snijden.
- Ajuin in blokjes snijden.
- Voeg deze ingredienten bij de ham en bak even mee aan.
- Kruid goed af en voeg melk en room toe laat even koken.
- Meng de boter en bloem en bind de saus.
- Deze lekkernij werd geserveerd bij pasta.
Recepten uit de doos van Derbyke & Elmo februari 2011.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sausje een lekkernij voor bij pasta?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sausje een lekkernij voor bij pasta te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sausje een lekkernij voor bij pasta?
Sausje een lekkernij voor bij pasta hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.