Dagschotel: Knorretje op bezoek op de Ardeense heuvels is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: tal roosjes brocolli, pijl witloof en sjalotjes.
Klik op foto om te vergroten.
Voorlopig zal Fijnproever het roer overnemen zolang het nodig is. Maar ben wel standby om te helpen :-)
Ingrediënten
- 6 tal roosjes brocolli
- 1 pijl witloof
- 2 sjalotjes
- 100 gr sojascheuten
- 8 snoeptomaatjes
- 4 vastkokende aardappelen beetgaar
- 1 halve citroen
- 1 soeplepel vloeibare honing
- vers gemalen peper
- cajunkruiden
- olijfolie
- 2 Ardeense varkensmedaillons
Bereidingswijze
- Witloof grof snijden.
- Sjalotjes fijn snijden.
- Stoof de groenten beetgaar aan in een beetje olijfolie met de uitgeperste citroen behalve de tomaatjes en sojascheuten.
- Kruid af naar smaak voeg de honing, aardappelen, tomaatjes en sojascheuten toe.
- Indien nodig een beetje bijkruiden met peper.
- Bak het vlees aan in een beetje boter, kruiden hoeft niet het vlees is gekruid en gerookt.
- Serveer zeer warm en werk af met gemalen peper.
Klik op foto om te vergroten.
Voorlopig zal Fijnproever het roer overnemen zolang het nodig is. Maar ben wel standby om te helpen 🙂
Bron: Derbyke & Elmo & Fijnproever
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dagschotel: Knorretje op bezoek op de Ardeense heuvels?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dagschotel: Knorretje op bezoek op de Ardeense heuvels te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dagschotel: Knorretje op bezoek op de Ardeense heuvels?
Dagschotel: Knorretje op bezoek op de Ardeense heuvels hoort bij de Belgische keuken.
Natuuuurrrrrrlijk! Had ik kunnen weten;):D:p
Simpel in de Ardennen zijn er heuveltjes, het vlees is Ardeens en Knorretje gaat op ontdekking in de Ardennen :);):p
Hoe verzin je het! ;):):D:p