Snelle kippencurry is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 18 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippenlapjes, vloeibare room en tomaat.
Snelle kippencurry is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Kippenlapjes en volle theelepels spelen hier de hoofdrol. In zo'n 18 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 kippenlapjes
- 4 volle theelepels gevogeltefond Maggi
- 2 eetlepels vloeibare room
- 1 tomaat
- 1 appel
- 2 eetlepels rozijntjes
- 1/2 theelepel kerriepoeder
- 200 ml water
- peper en zout
Bereidingswijze
- Pel en ontpit de tomaat, schil de appel en snij ze in blokjes. Snij de kip in grote brokjes.
- Meng in een kom de room, de kerrie en de gevogeltefond. Voeg er de rozijnen en het water aan toe. Kruid licht met zout en peper.
- Leg in een glazen ovalen ovenschotel met deksel de blokjes appel en tomaat. Leg daarop de kip en bestrooi met peper. Verdeel daarover de kerriebereiding. Meng voorzichtig, dek af en zet gedurende 5 minuten in de microgolfoven op maximaal vermogen. Roer en zet opnieuw 3 minuten in de microgolfoven. Controleer of de kip gaar is en zet indien nodig nog 1 tot 2 minuten in de microgolfoven afhankelijk van het vermogen van uw microgolfoven.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Snelle kippencurry?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Snelle kippencurry te maken?
Reken op ongeveer 18 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Snelle kippencurry?
Snelle kippencurry hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.