Salade met gemarineerde aardbeien en brie

Voorgerechten & amuses

Recept van fijnproever
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest
Salade met gemarineerde aardbeien en brie, AI-gegenereerde illustratie

Salade met gemarineerde aardbeien en brie is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: amandelschilfers, Belgische aardbeien en brie.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Voorgerecht : Valentijn Voorgerecht : Valentijn Aardappelkroketjes met Comté Aardappelkroketjes met Comté Carpaccio van runds met mozzarella Carpaccio van runds met mozzarella Zwarte woudham gepresenteerd door fijnproever Zwarte woudham gepresenteerd door fijnproever Voorgerecht met ardeense boerenpaté Voorgerecht met ardeense boerenpaté Tomaat-Mozzarella in de oven Tomaat-Mozzarella in de oven Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Salade met gemarineerde aardbeien en brie is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. Amandelschilfers, Belgische aardbeien en brie: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen.

Ingrediënten

  • 2 el amandelschilfers
  • 250 gr Belgische aardbeien
  • 200 gr brie
  • 1/2 bosje citroenmelisse
  • olie
  • 1 pakje raketsla
  • 2 th lepel roze peperbessen
  • 2 el vloeibare honing
  • 8 el witte balsamicoazijn

Bereidingswijze

  1. Snij de blaadjes van de citroenmelisse in fijne reepjes. Meng de honing met de balsamicoazijn, de helft van de citroenmelisse en de helft van de peperbessen tot een marinade.
  2. Spoel de aardbeien kort, verwijder de kroontjes en snij ze middendoor. Schep ze door de marinade, dek af met plasticfolie en laat minstens 2 uur rusten.
  3. Snij de brie in plakjes. Verdeel de salade over de borden, laat de aardbeien uitlekken en bewaar de marinade. Schik de brieplakjes en aardbeien op de salade.
  4. Voeg de rest van de citroenmelisse en roze bessen bij de marinade en klop tot een dressing met de olie. Rooster de amandelschilfers goudbruin.
  5. Besprenkel de salade met de dressing en werk af met geroosterde amandelschilfers.

Bron: zesta.be

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Salade met gemarineerde aardbeien en brie?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Salade met gemarineerde aardbeien en brie te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Salade met gemarineerde aardbeien en brie?

Salade met gemarineerde aardbeien en brie hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).