Romige aspergeschotel met ham, kaas en aardappelschijfjes

Aardappels Avondeten & hoofdgerechten Budget recepten Ovenschotels & eenpans Vleesgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 3
Delen: Pinterest
Romige aspergeschotel met ham, kaas en aardappelschijfjes

Romige aspergeschotel met ham, kaas en aardappelschijfjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote pot dikke asperges -, boerenham in blokjes - en knoflook -.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Aardappelovenschotel met champignons, ham, kaas en ei Aardappelovenschotel met champignons, ham, kaas en ei Frans boerenpannetje met gehakt aardappel en paprika vakantiegerecht Frans boerenpannetje met gehakt aardappel en paprika vakantiegerecht Aardappel groentegratin met baconreepjes Aardappel groentegratin met baconreepjes Snijbonen-gehakt ovenschotel met een krokante topping…… Snijbonen-gehakt ovenschotel met een krokante topping…… Zomerse maaltijdsalade met krieltjes, haricots verts, champignons, eieren en spek Zomerse maaltijdsalade met krieltjes, haricots verts, champignons, eieren en spek Romige aardappelpuree met kaas uit de oven Romige aardappelpuree met kaas uit de oven Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Zorg dat de asperges heel goed zijn uitgelekt anders wordt de ovenschotel te nat.
Voor vegetariërs zijn fijn gesneden reepjes gedroogde tomaat, reepjes gegrilde paprika of blokjes gerookte kaas een optie.

Ingrediënten

  • 750 gr voorgekookte aardappelplakjes (liefst zelf voorgekookt van iets kruimelige aardappelen)
  • 1 grote pot dikke asperges -
  • 250 gr boerenham in blokjes -
  • zout, peper -
  • 1 teentje knoflook -
  • 250 ml slagroom -
  • 100 gr geraspte Emmentaler kaas of andere geraspte kaas -
  • boter om de schaal in te vetten

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Laat de asperges heel goed uitlekken. Droog ze eventueel nog af met keukenpapier.
  2. Snij ze in niet te kleine stukjes.
  3. Breng de slagroom met de knoflook aan de kook en laat dit 5 minuten inkoken. Breng de room op smaak met zout en peper.
  4. Verwarm de oven voor op 200 graden boven- enn onderwarmte.
  5. Vet de ovenschaal in.
  6. Verdeel een deel van de plakjes voorgekookte aardappelo ver de bodem van de schaal .
  7. Verdeel hierover de stukjes ham.
  8. Daarop de goed uitgelekte en gedroogde asperges.
  9. Hierover de rest van de aardappelen.
  10. Giet de slagroom over de aardappelplakjes.
  11. Bestrooi met de geraspte kaas.
  12. Plm. 25 tot 30 minuten in het midden van de voorverwarmde oven tot alles een goudbruin korstje heeft.

Zorg dat de asperges heel goed zijn uitgelekt anders wordt de ovenschotel te nat.
Voor vegetariërs zijn fijn gesneden reepjes gedroogde tomaat, reepjes gegrilde paprika of blokjes gerookte kaas een optie.

Bron: schoonzusje

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Romige aspergeschotel met ham, kaas en aardappelschijfjes?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Romige aspergeschotel met ham, kaas en aardappelschijfjes te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Romige aspergeschotel met ham, kaas en aardappelschijfjes?

Romige aspergeschotel met ham, kaas en aardappelschijfjes hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).