Pastasalade Tricolore is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: pasta, cherrytomaatjes en komkommer.
Misschien ook lekker
Pastasalade Tricolore is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van pasta, cherrytomaatjes en komkommer maakt het verschil. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 5 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 500 gram pasta
- 500 gram cherrytomaatjes (2 bakjes)
- 1 komkommer
- 2 bollen mozzarella
- handvol basilicum
- 3 el groene pesto
- 3 el olijfolie
- 3 el witte balsamico
- 3 tl suiker
- geraspte Parmezaanse kaas
Bereidingswijze
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat deze afkoelen, snij de cherrytomaatjes doormidden, snij de komkommer en mozzarella in stukjes.
- Maak een dressing van de pesto, olijfolie, balsamico en de suiker.
- Doe de tomaat, komkommer, basilicum en de mozzarella in een kom, giet de dressing eroverheen en meng het geheel.
- Voeg de pasta toe en schep alles goed door elkaar.
- Zet geraspte Parmezaanse kaas op tafel zodat iedereen dit naar eigen wens kan toevoegen.
Met lekker zomers weer eet iedereen graag salades. Heerlijk voor bij de bbq maar ook erg lekker met stokbrood of ciabatta. Deze pastasalade tricolore is zoals zijn naam al zegt, in de driekleur van Italie. Komkommer, basilicum, cherrytomaatjes en mozzarella overgoten met een dressing van pesto, olijfolie en witte balsamico. Hoe Italiaans wil je het hebben? Als je dan de pasta ook in dezelfde kleuren neemt ziet het er nog leuker uit.
Geef de salade wat extra pit door er geraspte Parmezaanse kaas over te strooien.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pastasalade Tricolore?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pastasalade Tricolore te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pastasalade Tricolore?
Pastasalade Tricolore hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.