Peperkoek (in hartvorm)

Name: Peperkoek (in hartvorm)
Total time: 75 min
Yield: 1
Cuisine: Europese
Ingredients: 500 gram zelfrijzend bakmeel; 500 gram bruine suiker; 3 eieren; 3 tl koek- en speculaaskruiden; 3 dl lauw water; 3 el honing

Peperkoek (in hartvorm) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 75 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: zelfrijzend bakmeel, bruine suiker en eieren.

Bereidingstijd 75 minuten
Aantal personen 1
Moeilijkheid Makkelijk
Keuken Europese
Herkomst Nederland

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Peperkoek (in hartvorm) brengt een vleugje van de Europese keuken op je bord. Zelfrijzend bakmeel, bruine suiker en eieren spelen hier de hoofdrol. Reken op ruim een uur en je verwent er 1 persoon mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

500 gram zelfrijzend bakmeel
500 gram bruine suiker
3 eieren
3 tl koek- en speculaaskruiden
3 dl lauw water
3 el honing

Benodigdheden

Oven
Bakvorm

Bereidingswijze

Klop de eieren schuimig.
oeg suiker, kruiden, en honing toe en doe het water erbij.
Mix het bakmeel erdoorheen en schenk het beslag in een goed ingevette bakvorm.
Bak de peperkoek 60 minuten in een voorverwarmde oven op 160 graden.

Deze peperkoek in de vorm van een hart is leuk en lekker om cadeau te geven met Valentijn.
Ook uitermate geschikt als Sinterklaas surprise want je kunt er kleine cadeautjes in verstoppen (na het bakken een uitholling maken)
In sommigen landen is het een traditie met Kerstmis of met Nieuwjaar om iemand een peperkoek te geven al dan niet in de vorm van een hart.
Versieren doe je al naar gelang de gelegenheid of de persoon waar je het voor maakt.
Natuurlijk is het ook altijd leuk om gewoon zomaar te maken voor iemand die speciaal is.
De ingrediënten zijn genoeg voor 2 normale peperkoeken.